Salade gourmande
ou
Croquilles d'escargot (1 douzaine)
ou
Bloc de foie gras et magret de canard et sa compotée de poire
ou
Noix de Saint-Jacques à la bretonne
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Entrecôte sauce au bleu d'Auvergne
ou
Filets de rouget à la tapenade et sa tarte tatin aux tomates confites
ou
Côtes de veau façon grand-mère
ou
Carré d'agneau aux herbes de Provence (pour 2 personnes)
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Plateau de fromages
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Dessert du jour
ou
Profiteroles